7. Comer como un local
Para salir por la noche, sigue a los managuenses en su mejor momento del domingo para pasear por Galerías de Santo Domingo, un elegante centro comercial con una zona de bares deportivos y restaurantes en la parte de atrás. Con una combinación de cadenas estadounidenses como Papa Johns y restaurantes locales que sirven mariscos, carnes y sushi, hay muchas opciones aquí. Si deseas probar la comida tradicional nicaragüense, diríjete a la Cocina de Doña Haydée, que ofrece una amplia variedad de platos regionales como el Indio Viejo y el vigorón. La mayoría de los managuanos se entregan a su pasión por la carne de res, cerdo y pollo asados en parrillas al borde de la carretera llamadas fritangas. El mejor lugar para experimentar la experiencia fritanga sentado en un restaurante es en el siempre popular Asados de Doña Tania.