Comida típica, ambiente, decoración, cultura y más. Estos restaurantes son un pedacito de México en Bogotá que vale la pena visitar.
Es ideal para los mexicanos nostálgicos de su tierra, para los que quieren probar nuevos sabores o los más acérrimos amantes de la comida mexicana. Todo el colorido y el sabor auténtico de México se encuentra al alcance de todos.
1.Frida
En pleno centro histórico de Bogotá está el restaurante Frida, de la mexicana Elisa Mendoza. Está ubicado en la carrera 10 #26-40, y es un lindo restaurante decorado con colores alegres y cuadros alusivos a la pintora Frida Kahlo, que no podían faltar. Para los mexicanos, o las personas que han visitado México, este lugar logra transportarlos a un ambiente mexicano, al de una fonda tradicional.
Además, no se trata solo de la estética del lugar sino de la comida mexicana, ya que el restaurante Frida tiene todo el sabor y la preparación típica de las abuelas mexicanas.
Allí se pueden celebrar matrimonios, eventos empresariales y ¡los viernes son de tequila!
2. Entre Cuates
Mariachis, tequila y todo el sabor en el mismo lugar. Este es uno de los restaurantes más recientes, pues fue inaugurado en 2014, pero rápidamente se ha convertido en una de las opciones favoritas para los amantes de la comida mexicana.
Tiene interesantes opciones, como el menú vegetariano o los jugos saludables, sin dejar de lado las tradicionales tortillas y demás manjares de la gastronomía mexicana.
Está ubicado en Usaquén, en la Calle 118 # 6A- 62.
3. La Vecindad
Este es de los que tiene una presentación muy llamativa, porque recrea la famosa Vecindad del Chavo del 8. Si bien a muchos mexicanos no les gusta ser reconocidos por este programa de televisión, personajes como Quico, la Chilindrina, Don Ramón, Doña Florinda, el Chavo y otros, están en el corazón de miles de latinos y Bogotá no es la excepción.
El restaurante fue creado por emprendedores colombianos, que aman la comida mexicana. Si bien no es la más tradicional, se acerca bastante y no deja de ser una excelente opción. Tiene platos como la amada torta de jamón que tanto le gustaba al Chavo.
Hay tres restaurantes de la Vecindad en Bogotá, en Chapinero (Calle 67 # 8 – 01), en el Chicó (Calle 93 # 13ª – 46) y en el Centro (calle 16# 4-34, local 8). La más tradicional es la primera sede.
4. El Techo Mexicano
Si buscas comida y fiesta, El Techo mexicano es el lugar.
Cuenta con la asesoría y curaduría del Chef Pedro Omar Peña , quien ganó el Concurso Nacional “Joven Chef Mexicano” en 2012 y es diplomado profesional en cocina mexicana del Centro Culinario Ambrosía de México D.F.A eso súmale el mejor show de ‘El Mariachi contemporáneo’ de William Guevara y después inicia la mejor fiesta ‘crossover’. Es el paquete completo.
También tiene domicilios con las aplicaciones de Rappi y Domicilios.com, pero si lo que quiere es disfrutar del lugar puede ir al quinto piso del centro comercial El Retiro en la zona rosa de Bogotá.
5. A Todo Taco
Este restaurante cuenta con chefs amantes y entregados a la cultura y comida mexicana. Ofrecen una variedad de platillos típicos en donde cualquier colombiano podrá darse la oportunidad de incursionar en esta gastronomía que ha sido bien «chingona» desde tiempos inmemoriales.Y donde los mexicanos se sienten de regreso en su patria querida.
Desde entradas con chilaquiles, ensaladas de la casa o Cesar, pasando por los clásicos mexicanos como los burritos, quesadillas y fajitas, llegando a los especiales del chef como el steak del paso, picada del rancho, A Puro Taco es ideal para saciar cualquier antojito mexicano.
A Todo Taco es una franquicia que cuenta con varias sedes en Bogotá y otras ciudades de Colombia.
6. Cantina y punto
Es la perfecta combinación entre la gastronomía y el ambiente contemporáneo, moderno y cosmopolita mexicano. Según sus creadores, en Cantina y Punto «combinamos los elementos justos para garantizar que cada experiencia sea un fascinante recorrido por la cultura contemporánea de México».
Además, no se trata solo de comida, pues también tiene una cantidad de licores y cócteles genuinamente mexicanos para satisfacer a los más exigentes.
Está abierto de lunes a domingo y queda en la calle 66, una de las más estrechas e incógnitas de la Zona G de Bogotá.
7. Agave Azul
Para quienes no saben, el Agave es la planta de la que se obtiene el tequila y ya se podrán imaginar que tan mexicano es este restaurante ubicado en el barrio La Macarena, una de las zonas con mayor riqueza gastronómica en la capital de Colombia.
Para Lonely Planet, una de las mayores editoras de guías de viajes del mundo, Agave Azul es un destino imperdible en Bogotá.
Tatiana Navarro, su dueña, ha trabajado en reconocidos restaurantes mexicanos de Nueva York y Chicago, como el Maya y Frontera Grill, respectivamente; y en Casa Oaxaca en México. Esa experiencia la ha hecho una experta en gastronomía mexicana y una fiel representante, ya que ella respeta los ingredientes y las preparaciones de los platillos típicos mexicanos.
Es un lugar curioso, porque su edificio no tiene ninguna señal o letrero que indique que allí es el lugar. Tiene un ambiente privado que enamora a sus comensales. Está en la Carrera 3A # 26B-52.
8. Casa Mexicana
Esta casa fue hecha por Miriam Gelvez, una mexicana llegó hace más de 30 años a Bogotá, y desde ese entonces se puso en la tarea de mostrar uno de los aspectos que más define la cultura mexicana: su gastronomía.
Muchos restaurantes trabajan con productos colombianos (que son muy buenos), pero Miriam importa el 70% de sus productos, como los moles, adobos y 12 variedades de los más clásicos chiles que son traídos exclusivamente para los platos de Casa Mexicana.
Esta casa se ha convertido en la casa de los mexicanos en Bogotá y dado el éxito ya abrió una segunda sede. La primera casa (Puebla) está en la carrera 13 A No. 77 A – 31.
Y la segunda casa (Oaxaca) está en la calle 147 No. 7G – 87. Al igual que la primera, esta nueva sede continúa con el firme propósito de compartir las tradiciones de México y su gastronomía regional. ¡A comer!
9. Mi Calle México
También está en Usaquén y trata de conservar los sabores originales de la comida mexicana. Es un restaurante tranquilo y amigable para ir en familia o con amigos. Tiene la decoración típica de un pueblito mexicano, con su iglesia, miradores, cantina y plaza, que evoca la cultura Azteca en un ambiente familiar y agradable.
El menú es variado, con entradas, platos fuertes, postres y bebidas mexicanas. allí encuentran los tradicionales nachos, quesadillas, flautas, suprema de pollo en salsa de mole, tacos, chicharrones, sopas y burritos, entre otros.
10. El Museo del Tequila
Sí, es un museo de tequila. Tiene una de las colecciones más grandes del mundo (fuera de México) con el mayor número de botellas, hay más de 2,400 botellas de tequila.
Alfonso González y su esposa Sonia Aragón son los propietarios de El Museo del Tequila, aunque el coleccionista es el señor Alfonso, quien quedó fascinado al viajar a México (¿quién no?) y por eso decidió aprender más sobre esa cultura, sus costumbres, comida y licores, por lo que le dio inicio a su colección de tequila y mezcal.
Con los platos más representativos de la gastronomía mexicana, variedades de tequila, y show de mariachis, el Museo del Tequila es uno de los exponentes fieles de la cultura de México en Bogotá.
A CONTINUACIÓN: Las 8 cremas de chocolate más deliciosas en Colombia. HAZ CLIC AQUÍ PARA SEGUIR VIENDO >>