Consumir frutas y vegetales frescos es beneficioso para nuestro organismo. Pero el limón en particular, contiene numerosas propiedades medicinales. A continuación, conocerás los muchos beneficios del limón para la salud.
Beneficios del limón: Orígenes
El limón es una fruta conocida en gran parte del mundo. Se originó en Asia hace aproximadamente 2.500 años. Luego fue llevada por comerciantes árabes al Medio Oriente y África. Después al sur de Italia y al mediterráneo.
Durante la colonización, fue traído al continente americano. Inicialmente solo tenía uso ornamental. Con el tiempo, se extendió su consumo con fines culinarios y terapéuticos.
Es una planta que da frutos durante todo el año, lo que permite consumirlo independientemente de las estaciones.
Propiedades y beneficios del limón para la salud
Las numerosas propiedades y beneficios de limón se deben a su alto contenido de vitamina C, flavonoides, antioxidantes, potasio, selenio y magnesio.
Entre los diferentes beneficios del limón se destacan los siguientes:
Beneficios del limón para reforzar el Sistema Inmune
Uno de los beneficios del limón es reforzar el sistema inmunológico y aumentar nuestras defensas debido a su alto contenido de vitamina C.
Tomar limón previene enfermedades, gripes y resfriados.
Beneficios del limón como bactericida
De igual modo, el limón tiene propiedades bactericidas. Previene infecciones. Así mismo, depura el organismo de toxinas gracias a la estimulación del hígado.
Favorece la digestión y contribuye a la pérdida de peso
Otro de los muchos beneficios del limón es que evita la indigestión. También impide la acumulación de gases en el intestino.
De igual forma, debido a su bajo contenido de calorías, es ideal para perder peso. El limón ayuda a metabolizar las grasas, reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
Propiedades Antioxidantes
El limón es alto en flavonoides y antioxidantes. Debido a esto, previene el envejecimiento prematuro y la oxidación celular. Mejora la apariencia de la piel y evita la aparición de arrugas. Así mismo, contribuye en la formación del colágeno. Y fortalece los vasos sanguíneos.
Alcaliniza el pH
Otro de los beneficios del limón es que a pesar de ser una fruta ácida, alcaliniza el pH de la sangre.
El consumo excesivo de carnes rojas, harinas refinadas y alimentos procesados puede acidificar el pH del cuerpo. La acidificación de la sangre ocasiona inflamación y varias enfermedades. Tomar limón regula el pH, haciendo nuestro organismo más saludable y equilibrado.
Favorece la salud del corazón y del cerebro
Algunos estudios sugieren que el consumo regular del limón puede prevenir las enfermedades del corazón. Protege el cerebro reduciendo la posibilidad de sufrir accidentes cerebrovasculares.
De igual modo, otros estudios sugieren que el limón ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer.
Reduce la inflamación y previene la aparición de cálculos renales
El consumo de limón reduce la inflamación de órganos y articulaciones. También elimina la acumulación de ácido úrico en el cuerpo. Del mismo modo, previene la formación de cálculos renales.
Beneficios del limón: cómo consumirlo
Para aprovechar al máximo los beneficios del limón, se recomienda consumirlo en ayunas. Puedes exprimir un limón en un vaso de agua, sin azúcar añadido.
Sin embargo, también puedes tomarlo en una refrescante limonada, endulzada con un poco de azúcar, estevia o miel.
Puedes agregarle el jugo de medio limón a una taza de té verde para potenciar su efecto antioxidante. Puedes añadirlo a otros tipos de infusiones.
Se utiliza también para aderezar ensaladas, marinar pescados, preparar ceviche y saborizar ciertos platos.
De igual manera, también se realizan muchos postres a base de limón. Pero recuerda no abusar en el consumo de azúcares y harinas refinadas, ya que sería contraproducente para tu salud.
Como vemos, hay numerosos beneficios del limón para la salud en general. Es una fruta con propiedades terapéuticas y curativas. Aporta gran cantidad de vitaminas y nutrientes. Aparte de ser refrescante e hidratante.
Si lo consumes regularmente junto a una dieta balanceada, verás cambios en tu salud y bienestar general a mediano y largo plazo. Así que no dejes de consumirlo diariamente para verte y sentirte mejor.