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Muchos estudios muestran que restringir el azúcar y los carbohidratos refinados puede ayudarlo a perder peso y disminuir su presión arterial. El azúcar, especialmente la fructosa, puede aumentar la presión arterial más que la sal, según una revisión de 2014. En ensayos que duraron al menos 8 semanas, el azúcar aumentó la presión arterial en 5,6 mm Hg diastólica y 6,9 mm Hg sistólica.
Un estudio de 2020 que comparó varias dietas populares encontró que para las personas que tenían más peso u obesidad, las dietas bajas en carbohidratos y grasas redujeron su presión arterial diastólica en un promedio de aproximadamente 5 mm Hg y su presión arterial sistólica 3 mm Hg después de 6 meses. Otro beneficio de una dieta baja en carbohidratos y azúcar es que te sientes lleno por más tiempo, porque estás consumiendo más proteínas y grasas.